照片 | さかな屋　魚虎

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绝不妥协。只选用由技艺精湛的工匠精心挑选的“正宗材料”。

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绝不妥协。只选用由技艺精湛的工匠精心挑选的“正宗材料”。从濑户内海优越的自然环境孕育出的新鲜鱼类，到肉类、蔬菜、盐和调味料，一切都达到了星级品质标准。尽情享受食材本身的原汁原味，无需任何矫揉造作。

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极致的“鲜鱼料理”，将最新鲜捕捞的鱼通过厨师的精湛技艺进行烹制。今晚，它将吞噬海洋的馈赠。

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极致的“鲜鱼料理”，将最新鲜捕捞的鱼通过厨师的精湛技艺进行烹制。刺身肉质出乎意料地紧实，每一口都迸发出令人惊艳的甜味和酥脆的口感。今晚，它将吞噬海洋的馈赠。此外，我们还提供店主创作的各种原创菜肴，充分展现每种食材的天然魅力。

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店主推荐的特色菜。食材浓郁的天然风味扑面而来。“生鱼片”是必点菜，其他创意菜肴也值得一试。

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极致新鲜的海鲜料理，由技艺精湛的工匠采用濑户内海湍急海流孕育的上等食材精心烹制而成。刺身口感鲜嫩弹牙，每一口都释放出令人愉悦的甜味，而肥美的烤鱼则迸发出食材浓郁的天然风味。只需一口，濑户内海的美丽景色便会在你眼前展开。今晚，一道能唤醒你所有感官的奢华佳肴正等着你。

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体验源自我们工匠们玩乐精神的极致美味。

“精心烹制”，饱含匠人的心血。我们只选用当季最优质的食材，精心挑选，并采用能充分展现食材风味的烹饪技巧，一道一道地精心烹制。从经典的居酒屋（日式酒吧）菜肴到具有惊喜创意的原创菜肴，我们绝不妥协。我们为您带来极致美味，融合了对食材的尊重和我们工匠们的匠心精神。

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享受真正令人愉悦的美食体验，在品尝顶级佳肴的同时，滋养身心。

今晚的盛宴将格外特别，精心烹制的菜肴将满足五种感官的享受。每一款卓越的产品，从一开始就精益求精，力求完美，每一件都是杰作，它们与酒类的完美搭配都经过了精心考量。每一口都味道浓郁鲜美，汤汁芬芳，摆盘精美，令人赏心悦目。我们提供提供的不仅仅是一顿饭，而是一种滋养心灵的愉悦体验，并配以最精致的美食。

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刚度是

495日元(税込)

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盐煮绿豆

385日元(税込)

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芥末毛豆

495日元(税込)

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腌好的萤火虫

495日元(税込)

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换

440日元(税込)

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托罗拓

880日元(税込)

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蟹肉味噌黄瓜

¥660(税込)

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什锦泡菜

¥660(税込)

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梅花石英

440日元(税込)

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章鱼黄瓜沙拉配醋汁

825日圆(税込)

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博多明太子

¥660(税込)

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冷豆腐

385日元(税込)

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用酱油腌制的鲑鱼籽

825日圆(税込)

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番茄片

385日元(税込)

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大和地带

385日元(税込)

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蔬菜棒

550日元(税込)

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发酵黄瓜

440日元(税込)

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牛油果刺身

825日圆(税込)

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干沙丁鱼白萝卜沙拉

880日元(税込)

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烟熏三文鱼沙拉/虾仁牛油果沙拉

990日元(税込)

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培根和溏心蛋凯撒沙拉

935日元(税込)

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豆腐金枪鱼沙拉

880日元(税込)

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香辣海鲜沙拉

1045日圆(税込)

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大石滚蛋

¥660(税込)

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香辣鳕鱼子蛋卷

990日元(税込)

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煮炖牛肉

¥660(税込)

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家养鸡肉鞑靼

¥770(税込)

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醋汁鸡

¥660(税込)

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辣椒酱鲜虾/蛋黄酱鲜虾

880日元(税込)

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什锦香肠

880日元(税込)

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猪肚煮熟

¥770(税込)

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特色肉汤

990日元(税込)

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三种刺身拼盘

1628日圆(税込)

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5种刺身拼盘

2178 jpy(税込)

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七种刺身拼盘

2838日圆(税込)

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三文鱼生鱼片

715日元(税込)

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墨鱼刺身

¥770(税込)

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琥珀鱼刺身

715日元(税込)

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北海道产章鱼刺身

825日圆(税込)

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濑户内天然鲷鱼刺身

715日元(税込)

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来自濑户内海的盐焗天然西班牙鲭鱼

990日元(税込)

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来自北海道的鲜海胆

1980日元(税込)

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盐烤鱼颈肉

990日元(税込)

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今日海鲜 Yukhoe

990日元(税込)

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濑户内海清蒸蛤蜊

¥770(税込)

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清酒蒸蛤蜊/白葡萄酒蒸贻贝

880日元(税込)

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盐烤三文鱼

880日元(税込)

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盐烤大红虾

¥1320(税込)

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隔夜鱿鱼干

¥1210(税込)

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柠檬黄油烤扇贝

935日元(税込)

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烤咸阿特卡鲭鱼

¥1210(税込)

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盐烤胡瓜鱼

¥660(税込)

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炸大山鸡

825日圆(税込)

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炸鸡胗 / Yomenakase 的炸鸡

715日元(税込)

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香脆炸薯条/莲藕片

550日元(税込)

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炸章鱼/炸鱿鱼

¥660(税込)

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云仙火腿排

715日元(税込)

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炸鸡翅

¥770(税込)

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Chikuwa的油炸甜苜蓿

550日元(税込)

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炸春卷，内馅为马苏里拉奶酪和紫苏叶

605日元(税込)

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炸春卷配明太子（辣鳕鱼籽）和马苏里拉奶酪

¥660(税込)

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香脆炸奶酪

¥660(税込)

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大山鸡胸肉排配紫苏叶

990日元(税込)

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珍稀和牛瘦肉排

1980日元(税込)

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和牛瘦烤牛肉

1980日元(税込)

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和牛瘦肉

2750日元(税込)

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厚切牛舌排

2090日元(税込)

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柚子胡椒烤大山鸡

990日元(税込)

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烤猪里脊

880日元(税込)

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蒜蓉鸡胗炒

825日圆(税込)

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炒内脏增强体力

990日元(税込)

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和牛烤牛肉饭

1980日元(税込)

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鸡肉年糕

¥770(税込)

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海鲜生拌饭

¥1320(税込)

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三文鱼鲑鱼子碗

1650日元(税込)

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金枪鱼鞑靼饭

¥1210(税込)

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高级海胆鲑鱼籽饭

2200日元(税込)

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最后一道菜：茶泡饭

550日元(税込)

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大山鸡肉蘑菇饭用锅煮制。

¥1320(税込)

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锅煮鲑鱼和鲑鱼籽饭

1760日元(税込)

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濑户内海产鲷鱼配黄韭菜釜饭

1540 jpy(税込)

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蛤蜊味噌汤 / 黄韭味噌汤

440日元(税込)

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奥萨海藻味噌汤

385日元(税込)

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【非常适合大型宴会！】濑户内海新鲜鱼类，生长于濑户内海强劲的水流中，以丰富的食物为食。它最显著的特点是出人意料的紧实酥脆的口感和脂肪的精致浓郁的味道。鲷鱼、章鱼、西班牙鲭鱼和其他时令海鲜，都能带来令人难忘的美味。它是一种瞬间俘获你心的奢华享受，是五感的盛宴。

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【舒适的下沉式座椅】绝不妥协。只选用由技艺精湛的工匠精心挑选的“正宗材料”。从濑户内海优越的自然环境孕育出的新鲜鱼类，到肉类、蔬菜、盐和调味料，一切都达到了星级品质标准。尽情享受食材本身的原汁原味，无需任何矫揉造作。

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【提供特设包间】想要品尝濑户内地区的精致美食，上等清酒必不可少。我们专注于打造最佳搭配，以充分展现我们菜肴的风味。种类齐全、品质卓越的清酒、烧酒和各种酸味酒。我们承诺为您带来绝妙的饮酒体验，让鱼肉的鲜美滋味和清酒的芬芳在您的口中交织回响。

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個室6名様 × 1

個室タイプ
完全個室（壁／扉あり）
禁煙・喫煙
禁煙

包厢

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カウンター1名様 × 6

柜台座位

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座敷6名様 × 6

榻榻米座位

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貸切75名様 × 1

人数
着席のみ
禁煙・喫煙
加熱式たばこ限定

如需私人预订，请联系我们洽谈具体事宜。

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种类繁多的创意菜肴

在鱼肉中加入一些其他食物，会让今晚的盛宴更加精彩。其他几个无法戒酒的主要角色现在也在这里。

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店主精心挑选的食材

绝不妥协。我们只使用由眼光独到的工匠精心挑选的“正宗原料”。充分展现材料本身的魅力。

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最优质的濑户内新鲜海鲜

我们精心挑选的濑户内新鲜鱼肉质紧实，口感爽脆。脂肪赋予它精致浓郁的风味。